福岡県嘉麻市の自然豊かな牧場でのびのびと育つ300頭ほどの黒牛、その中で生後25か月の若い雌牛のみから厳選したお肉が「赤崎牛」として販売されます。
福岡県の嘉麻市熊ヶ畑(くまがはた)の自然豊かな地で牧場を営んでおります。 約300頭のメス牛のみを飼育しています。おだやかな風土と 牛にストレスを与えない環境と独自の飼育方法と徹底した管理により ほかでは味わえない高品質で旨味のある赤身の赤崎牛を育んでいます。
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